自然栽培×クックたかくら、開始。
以前から親交がある千葉県の自然栽培農家さんとそのお仲間さんたちが、最高の「じゃがいも」を育ててくれました！！
しかし、自然栽培であるため、大きさはもちろん見た目などにはどうしても違いが出てきてしまいます。
多くの製造メーカーは、その不安定な供給（物量や形など）に否定的で、せっかく作ってくださった作物の行き場がなく、余ってしまうことが多々あります。
僕らも、その課題は把握しつつも、現実的な手立てがなく、途方に暮れていました。
そんな時に、吉村さんをはじめ自然農学校のみなさんと知り合うことができ、僕らにできることを逆に教えていただきました。【吉村さんの佐倉自然栽培農学校はこちらから：https://myhatake.earth/】
そうしてみなさんの支えがあってできたのが、「自然農コロッケ」です。
共通して持っている「子どもたちへの想い」「親御さんの負担軽減」を表現した、アレルギー特定原材料等29品目のうち大豆以外の28品目フリーの安心できるコロッケが完成しました。
【アレルギーフリーの冷凍コロッケ出来ました！ – 佐倉自然栽培貸農園、佐倉自然栽培農学校、芝山自然栽培農学校】
安心して、楽しんで、食べてもらうことが、何より大切です。
アレルギー対応と聞くと、厄介だな、怖いな、というイメージ。
ですが、当事者やそのご家族からしたら、限られた選択肢しかない悔しさや苦痛。
そういったイメージを吹き飛ばす、新たな取組です。
まずは「限定50件」からスタート。
本当に役に立てていれば、お声をいただけるはず⁉ 次の展開も視野に入れてます…⁈
みんなの夢と希望、想いが詰まった「自然農コロッケ」ぜひお試しください。
【自然農コロッケ 2pお試しセット アレルギーフリー | クックたかくら – クックたかくら 公式オンラインストア】
ー注意事項ー
※1：同一工場内で小麦を使用しております。十分に掃除・洗浄をしておりますが、コンタミネーションが気になる方は一度ご連絡のほどよろしくお願いいたします。
※2：原料である醤油には、小麦を一定量使用しております。製造過程で小麦アレルゲンがほぼ分解されるため、小麦アレルギーの方でも多くの場合安全にお楽しみいただけますが、重度のアレルギーがある場合は注意が必要です。