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どんな人でも安心・安全に食べてもらえるような食を作る。

2人の熱意から始まった「クックたかくら」の想いをどうぞご覧ください。

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現在のお知らせはございません。

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cook_takakura

【いのち=食を考え、繋いでいく。】
🍽️お惣菜屋クックたかくら🍽️
#クックたかくらで様々な商品やイベントの情報を発信中！
#オーガニック #自然食品 #ヴィーガン #プラントベース #無添加 #国産 #vegan #organic #お惣菜
👇公式オンラインストアはこちら👇

【クックたかくらのベジ弁当　Part9】

【クックたかくらのベジ弁当　Part9】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「イタリアンベジバーグ」の紹介です！！

ある日「特製のソースは作れないか？」という
単純な興味から始まったたかくらの商品に合うソース作り。

ついに『特製トマトソース』ができました😆
ベジバーグにかけてみたら完璧にマッチ！！
(もしかしたら他にも合うものがあるかも…🤔)

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#お弁当
#オーガニック
#ヴィーガン
#トマト
#クックたかくら

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【クックたかくらのベジ弁当　Part8】

【クックたかくらのベジ弁当　Part8】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「ベジ酢豚」の紹介です！！

甘酸あんを絡めた本格中華に仕上げました😆
玉ねぎとピーマン、にんじんもすべてオーガニックで
揃えた逸品です！！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#お弁当
#オーガニック
#ヴィーガン
#酢豚
#クックたかくら

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【クックたかくらのベジ弁当　Part7】

【クックたかくらのベジ弁当　Part7】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「2色そぼろ」の紹介です！！

プラントベースにこだわると障壁になるのが卵…😵‍💫
今回は豆腐をターメリックで和えたもので再現しました！！

見た目もさることながら、中身もしっかりと
シンプルに美味しく仕上げることができました😆

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#お弁当
#オーガニック
#ヴィーガン
#そぼろ
#クックたかくら

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【車麩のフライ】〜プラントベース

【車麩のフライ】

〜プラントベースのベジ惣菜〜
実は隠れファンがいっぱい！？
あまり馴染みのない車麩を食べやすく、美味しくしました！

車麩を甘じょっぱい煮つけにして、揚げています！
その食感と相まって、唯一無二の存在感に仕上がります😆

「初めて食べました！美味しい！」
「今まで食べたことがない食感！？」
「甘い味付けにハマります！」

といった感想をたくさんいただいています！
特に20代、30代の皆さんから好評です🤲

元々食べる機会がなかった方もそうでない方も、
新たな出会いになること間違いなしです！

ぜひお試ししてみてください！！

クックたかくらの公式オンラインストアで購入できますので、プロフィール欄からチェックをお願いいたします♪

@kei_illustration :イラスト

○内容量
・5個入り

○栄養成分表示(100gあたり)
・エネルギー:367kcal
・たんぱく質:11.2g
・脂質:11.9g
・炭水化物:52.0g
・食塩相当量:2.6g

○調理法
・自然解凍してオーブン・トースターで2分〜3分ほど
焼いてお召し上がりください。
・電子レンジでも調理可能です。その場合、同じく自然解凍してから500wで2分30秒〜3分ほど温めてください。

※たかくらのお惣菜は無添加での調理のため、お弁当に入れる際には、温めてよく冷ましてからお使いください。
ひと手間おかけいたしますが、安心して食べていただくためには必要な「準備」です。よろしくお願いいたします。

#クックたかくら
#ヴィーガン
#オーガニック
#無添加
#お惣菜

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@cook_takakura クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【ベジ春巻き】〜プラントベースの

【ベジ春巻き】

〜プラントベースのベジ惣菜〜
たかくらのお惣菜の中でもトップクラスの技術と
お野菜がたっぷり詰まった逸品です！

具材のキャベツや人参などを切る作業から、
春巻きの皮で一本ずつ丁寧に包むまで、
すべて手作業で作り上げています！

このベジ春巻き、油で揚げていません！
ですので、お召し上がりになる際には、
フライパンの上で「揚げ焼き」をすることで、よりヘルシーに食べていただけます！！

クックたかくらの公式オンラインストアで購入できますので、プロフィール欄からチェックをお願いいたします♪

イラスト:kei saito

○内容量
・3本入り

○栄養成分表示(100gあたり)
・エネルギー:143kcal
・たんぱく質:6.9g
・脂質:1.2g
・炭水化物:31.8g
・食塩相当量:0.8g

○調理法
・自然解凍して油をひいたフライパンで、少し焼き目がつくまで揚げ焼きをしてお召し上がりください。
・または、自然解凍してオーブン・トースターで2分〜3分ほど焼いてお召し上がりください。

※たかくらのお惣菜は無添加での調理のため、お弁当に入れる際には、温めてよく冷ましてからお使いください。
ひと手間おかけいたしますが、安心して食べていただくためには必要な「準備」です。よろしくお願いいたします。

#クックたかくら
#ヴィーガン
#オーガニック
#無添加
#お惣菜

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@cook_takakura クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

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ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【彩り野菜のキーマカレー風】〜プ

【彩り野菜のキーマカレー風】

〜プラントベースのベジ惣菜〜
プラントベースフードと比較的相性が良いカレー。
スパイスのコクと香り、そして野菜の旨みが合わさった時、
たかくらのキーマカレー風も完成しました！

正直なところ、どこまで完成度を高めても、
お肉を使ったキーマカレーを再現することは難しいです…
ですが、プラントベースはプラントベースの良さを
出すことを意識すれば、また違った美味しさが…！！

と、試行錯誤を重ねた結果がこちらのお惣菜です😊

また、お弁当販売のメインメニューとしても
皆さんに楽しんでもらっています🤲
現在は対面販売のみですが、お近くにお越しの際には
ぜひランチにいかがでしょうか🍱
(ランチの情報は、ストーリーをチェックです！！)

クックたかくらの公式オンラインストアで購入できますので、プロフィール欄からチェックをお願いいたします♪

@kei_illustration :イラスト

○内容量
・120g

○栄養成分表示(100gあたり)
・エネルギー:189kcal
・たんぱく質:4.7g
・脂質:10.2g
・炭水化物:9.2g
・食塩相当量:0.2g

○調理方法
・自然解凍して電子レンジで500w2分30秒前後温めてからお召し上がりください。

※たかくらのお惣菜は無添加での調理のため、お弁当に入れる際には、温めてよく冷ましてからお使いください。
ひと手間おかけいたしますが、安心して食べていただくためには必要な「準備」です。よろしくお願いいたします。

#クックたかくら
#ヴィーガン
#オーガニック
#無添加
#お惣菜

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@cook_takakura クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【たかくらと学ぶ】こだわり編Part3

今回でこだわり編最終回です！
「今、たかくらができること」として、
どんな取り組みを行なっているのかをお伝えします🙌

○食の多様性実現:ベジ惣菜
→長年、培ってきた美味しい自然食をプラントベースに活かしています！！

○COSNACK（コスナック）:食品（フード）ロスの削減
→お惣菜を作る際にどうしても出てしまう未利用の原料を
使用して、馬と一緒に食べられるおやつを作っています！！

たかくらの『こだわり』まだまだ粗削りではあります。
今後もできることをこつこつと行なっていきます👍

次回のシリーズから『プラントベース』について
学びを深めていけたらと思います！
他にも「こんなこと知りたい！」や「これについてどう思う？」など、学びのタネも募集中です😆

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　　　　　様々な食に関する疑問を深掘りしていく
　　　　　　　　　　「たかくらと学ぶ」

　　　　　　　日々の仕事の中や暮らしの中で、
　みなさんにも共有したい！もっと知識を深めていきたい！
　　　　という事柄をピックアップして伝えていきます！
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　　　　　　　　　　@cook_takakura
　　　　　　　　　　　　☝️☝️☝️
　ぜひフォローして、一緒に学びを深めていきましょう！！

#オーガニック
#健康
#オーガニック惣菜
#自然食
#クックたかくら

【たかくらと学ぶ】こだわり編Part2

今回は私たちの『原料』や『基準』について、
想いと共にお伝えいたします🙌

《たかくら基準》
○信念:生産者の想い。
○自然:自然本来の美味しさ。
○循環:無理なく無駄なく。

3つの基準を推進していくために、
原料においては「国産」かつ「有機」、
調理方法は「無添加」というこだわりを持って、
安全・安心なお惣菜づくりを続けています☺️

次回は、実際にたかくらが行っている『取り組み』について
さらに深掘っていきます🫡

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　　　　　様々な食に関する疑問を深掘りしていく
　　　　　　　　　　「たかくらと学ぶ」

　　　　　　　日々の仕事の中や暮らしの中で、
　みなさんにも共有したい！もっと知識を深めていきたい！
　　　　という事柄をピックアップして伝えていきます！
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　ぜひフォローして、一緒に学びを深めていきましょう！！

#オーガニック
#健康
#オーガニック惣菜
#自然食
#クックたかくら

【たかくらと学ぶ】こだわり編Part1

今回は私たちクックたかくらの『こだわり』を、
創業秘話と共にお伝えします🙌

「美味しいのは当たり前」
原料や調理方法にも真心=愛を詰め込んでいます♡

そして、「安全・安心」も大きなキーワードです。
自分たちの子どもへ向けていた想いが、
今はより多くの方々へお届けできるようになりました☺️

これからもお惣菜やお菓子、ありとあらゆる『食』を通して、安全・安心そして「想い」をお届けしていきます！！

次回は、そんなたかくらの『原料へのこだわり』について
さらに深掘っていきます🫡

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　　　　　様々な食に関する疑問を深掘りしていく
　　　　　　　　　　「たかくらと学ぶ」

　　　　　　　日々の仕事の中や暮らしの中で、
　みなさんにも共有したい！もっと知識を深めていきたい！
　　　　という事柄をピックアップして伝えていきます！
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　ぜひフォローして、一緒に学びを深めていきましょう！！

#オーガニック
#健康
#オーガニック惣菜
#自然食
#クックたかくら

【クックたかくらのベジ弁当　Part6】

【クックたかくらのベジ弁当　Part6】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「ヤンニョム車麩」の紹介です！！

まだまだ「その」可能性は無限大♾️
「車麩」に焦点を当てたシリーズの第三弾は韓国風😋

甘辛のヤンニョムは、美味しさの限界突破！！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#お弁当
#オーガニック
#ヴィーガン
#ヤンニョムチキン
#クックたかくら

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

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ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【クックたかくらのベジ弁当　Part5】

【クックたかくらのベジ弁当　Part5】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「車麩の油淋鶏」の紹介です！！

車麩の可能性を探りたどり着いた極地…
その満足感はプラントベースフードを超えています😆

販売初週から圧倒的な人気弁当、お試しあれ！！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#お弁当
#オーガニック
#ヴィーガン
#油淋鶏
#クックたかくら

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

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ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
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ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【クックたかくらのベジ弁当　Part4】

【クックたかくらのベジ弁当　Part4】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「車麩の照り焼き」の紹介です！！

公式オンラインショップでも販売している
人気商品をお弁当にアレンジしてみました😏

日本の味"TERIYAKI" ぜひ楽しんでください！！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#お弁当
#オーガニック
#ヴィーガン
#teriyaki
#クックたかくら

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【ベジボール】〜プラントベースの

【ベジボール】

〜プラントベースのベジ惣菜〜
「ハンバーグ」ができるなら、「ミートボール」も！
１つ一つに想いを込めたベジボールです😋

とにかくその圧倒的な使いやすさ！！
ベジシリーズで登場してからずっと、
皆さんに楽しんでいただいています☺️

『お醤油でいただくと和風』
『トマトソースと合わせると洋風』
『餡かけと合わせると中華風』

とアレンジたくさん、よりどりみどりです😍
ぜひお好みの調理方法でお試しください！！

クックたかくらの公式オンラインストアで購入できますので、プロフィール欄からチェックをお願いいたします♪

@kei_illustration :イラスト

○内容量
・10個入り
○栄養成分表示(100gあたり)
・エネルギー:233kcal
・たんぱく質:8.7g
・脂質:9.7g
・炭水化物:27.0g
・食塩相当量:0.6g
○調理法
・自然解凍して、電子レンジ500wで2分〜3分ほど
温めてからお召し上がりください。追加加熱が必要な場合は、10秒ずつお願いいたします。

※たかくらのお惣菜は無添加での調理のため、お弁当に入れる際には、温めてよく冷ましてからお使いください。
ひと手間おかけいたしますが、安心して食べていただくためには必要な「準備」です。よろしくお願いいたします。

#クックたかくら #ヴィーガン #オーガニック #無添加 #ベジタリアン

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@cook_takakura クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

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ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【キャベツメンチカツ】〜プラント

【キャベツメンチカツ】

〜プラントベースのベジ惣菜〜
ベジ惣菜での人気はトップクラス！
新ラベルの実装と一緒に、キャベツの分量などを見直し、
より美味しくなってパワーアップしました！！

メンチカツとしてのボリュームはもちろん、
キャベツと大豆たんぱくでヘルシーさも見逃せません👍

朝、忙しい時にパンに挟むも良し。
昼、お弁当に入れて午後のパワーにするも良し。
夜、メインとしてその存在感を楽しむも良し。

みなさんの食生活を支える心強い味方です😊

クックたかくらの公式オンラインストアで購入できますので、プロフィール欄からチェックをお願いいたします♪

@kei_illustration :イラスト

○内容量
・4個入り
○栄養成分表示(100gあたり)
・エネルギー:201kcal
・たんぱく質:11.0g
・脂質:8.1g
・炭水化物:4.8g
・食塩相当量:0.2g
○調理法
・自然解凍してオーブン・トースターで3分〜4分ほど
焼いてお召し上がりください。
・電子レンジでも調理可能です。その場合、同じく自然解凍してから500wで2分30秒〜3分ほど温めてください。

※たかくらのお惣菜は無添加での調理のため、お弁当に入れる際には、温めてよく冷ましてからお使いください。
ひと手間おかけいたしますが、安心して食べていただくためには必要な「準備」です。よろしくお願いいたします。

#クックたかくら #ヴィーガン #オーガニック #無添加 #ベジタリアン

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@cook_takakura クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【ちっちゃなベジバーグ】〜プラン

【ちっちゃなベジバーグ】

〜プラントベースのベジ惣菜〜
「エース」でありみんな大好きハンバーグ！！

大豆臭さはなく、キャベツとたまねぎの旨みと甘み
がたっぷりのハンバーグとなっています！！

実はたかくらのベジバーグ、
サイズを"あえて"小さくしています。
理由は、お弁当に入る大きさを目指しているからです。

「手軽にベジ惣菜を食べたい！」
「ヘルシーだけど、満足感で一杯にしたい！」
「あともう一品欲しい！」

といったニーズにお応えできるものが、
今回ご紹介する「ちっちゃなベジバーグ」です！

クックたかくらの公式オンラインストアで購入できますので、プロフィール欄からチェックをお願いいたします♪

イラスト：kei saito

○内容量
・30g×6個入り
○栄養成分表示（100gあたり）
・エネルギー:233kcal
・たんぱく質:8.7g
・脂質:9.7g
・炭水化物:27.0g
・食塩相当量:0.6g
○調理方法
・自然解凍して電子レンジで500w2分30秒前後温めてからお召し上がりください。

※たかくらのお惣菜は無添加での調理のため、お弁当に入れる際には、温めてよく冷ましてからお使いください。
ひと手間おかけいたしますが、安心して食べていただくためには必要な「準備」です。よろしくお願いいたします。

#クックたかくら
#ヴィーガン
#オーガニック
#無添加
#お惣菜

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@cook_takakura クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【たかくらと学ぶ】オーガニック編Pa

【たかくらと学ぶ】オーガニック編Part3

「オーガニックってなに？」
という疑問から始まったこのシリーズ。
今回で最後になります。学びを深めていきましょう🧐

環境課題や健康意識へ目を向ける方々が多くなり、オーガニックへの需要が高まってきました。
それに対応するため、生産者の意識も変化しています👩‍🌾

また、個人ベースではなく、国や自治体ベースでオーガニックへ取り組む方向へと大きく動いてきています。
その1つが、2050年までに有機農業の取組面積の割合を25%(約100ha)を目指す「みどりの食糧システム」です🟢

肥料代や機材・資材費などの高騰に加え、後継者・担い手不足という課題に直面している農業…
「このままではだめだ」ではなく「ここからどうしようか」と
物事を前進させられるような思考法が求められます。

今、自分にできることは何か。
今回の「押さえておきたいオーガニックの今」で深めた知見を存分に活用して、一緒により良い食文化を考え、繋いでいきましょう🙌

ぜひコメントにて、ご意見をお願いいたします！！
また、扱って欲しいテーマがありましたらお知らせください！ぜひ一緒に学んでいきましょう😊

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　　　　　様々な食に関する疑問を深掘りしていく
　　　　　　　　　　「たかくらと学ぶ」

　　　　　　　日々の仕事の中や暮らしの中で、
　みなさんにも共有したい！もっと知識を深めていきたい！
　　　　という事柄をピックアップして伝えていきます！
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　　　　　　　　　　@cook_takakura
　　　　　　　　　　　　☝️☝️☝️
　ぜひフォローして、一緒に学びを深めていきましょう！！

#オーガニック
#健康
#オーガニック惣菜
#自然食
#クックたかくら

【たかくらと学ぶ】オーガニック編Pa

【たかくらと学ぶ】オーガニック編Part2

今回は供給の要=『オーガニック農業』について
学んでいきました😊

現在、オセアニア地域をはじめ、世界的にみてもオーガニック農地の取組面積は拡大しています。耕作地面積の約1.6%でオーガニック農業が取り組まれています🌏

また、日本でもオーガニック農業の取組面積が拡大しており、2010年〜2020年の10年間で、約1.5倍にも広がっています！

しかし、増加する需要に対して、まだまだ供給が追いついていないのが現実です…
盲目的に「オーガニック=良いもの」と捉えるのではなく、何が良くて、今どんな課題があって、自分たちは何ができるか、を能動的に考えていく必要がありそうです🧐

次回は、シリーズ最終回。
高まる期待と立ちはだかる課題が見えてきた『オーガニック』について、今後どのように向き合ってゆけば良いのか、
さらに深掘っていきます🫡

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　　　　　様々な食に関する疑問を深掘りしていく
　　　　　　　　　　「たかくらと学ぶ」

　　　　　　　日々の仕事の中や暮らしの中で、
　みなさんにも共有したい！もっと知識を深めていきたい！
　　　　という事柄をピックアップして伝えていきます！
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　　　　　　　　　　@cook_takakura
　　　　　　　　　　　　☝️☝️☝️
　ぜひフォローして、一緒に学びを深めていきましょう！！

#オーガニック
#健康
#オーガニック惣菜
#自然食
#クックたかくら

【たかくらと学ぶ】オーガニック編Pa

【たかくらと学ぶ】オーガニック編Part1

今回は『オーガニック』の語源から市場規模まで、幅広くご紹介させていただきました😊

化学肥料や合成農薬になるべく頼ることなく、自然が持つ本来の力を活かした生産や加工の方法を指す『オーガニック』

その市場規模は世界では、約17兆円を越す巨大産業で、
日本でも1,500億円以上の成長産業となっています😳

環境課題に対する意識や健康志向の拡大に伴い、どんどんとその需要は増えてきています！！

次回は、産業を支える『オーガニック農業』について
さらに深掘っていきます🫡

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　　　　　様々な食に関する疑問を深掘りしていく
　　　　　　　　　　「たかくらと学ぶ」

　　　　　　　日々の仕事の中や暮らしの中で、
　みなさんにも共有したい！もっと知識を深めていきたい！
　　　　という事柄をピックアップして伝えていきます！
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　　　　　　　　　　@cook_takakura
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　ぜひフォローして、一緒に学びを深めていきましょう！！

#オーガニック
#健康
#オーガニック惣菜
#自然食
#クックたかくら

【クックたかくらのベジ弁当　Part3】

【クックたかくらのベジ弁当　Part3】

週替わりのスペシャルメニュー！
今回は「ベジボールの甘煮」の紹介です！！

やみつきになる甘だれをご賞味あれ😋
添加物一切なしの自然な甘味と旨味にどうぞ酔いしれてください…！

どこか懐かしい味を再現した逸品です！！
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

#クックたかくら #ヴィーガン惣菜 #お弁当 #無添加 #ベジタリアン #オーガニック #自然食 #おかず #てづくり #ヘルシー #腸活 #ダイエット #からだにやさしいごはん #食 #食事 #わっぱ #冷凍 #vegan #veganfood #甘だれ #やみつき #プラントベース #プラントベースフード #工場直売 #テイクアウト #懐かしい #人気

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【クックたかくらのベジ弁当　Part2】

【クックたかくらのベジ弁当　Part2】

リピーター続出の超人気弁当。
「キーマカレー」の紹介です！！

ありがたいことに、販売開始から幅広い年齢層の方々に支持をいただいています！！

が、実は一部の内容が変化しています🧐
それは…ご飯が「雑穀」のブレンド米になったことです！！

今までは、ケールと調味料を配合したオリジナルのご飯でしたが、皆さんからの多く寄せられた意見を参考に、雑穀をブレンドしたものに変更させていただきました🤲

さらに、ラジオ出演の際に応援団として参加いただいた
安西先生@hitomiichik へ色々と相談させてもらい、
「『噛む力』を育むことができるものになったら良いですね！」
というアドバイスもあり、雑穀を取り入れることにしました！！

「カレーは飲み物」という格言（？）がありますが、
やはりよく噛んで食べることによって得られる効果も、
しっかりと考える必要があると思います。

→このような食育に繋がることも、今後は安西先生と一緒に発信していけたらと思います！！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください🙌
→東京都小平市花小金井3-42-5

DMからのご予約も受け付けています！
事前にご予約いただくと、待ち時間が少なく便利です！
ぜひご活用ください🤲

ちなみにですが、
たかくらのオンラインストアでは「彩り野菜のキーマカレー風」も販売しています😏

　　　　　　お家でもぜひお試しください🏠

#クックたかくら #ヴィーガン惣菜 #お弁当 #無添加 #ベジタリアン #オーガニック #自然食 #おかず #てづくり #ヘルシー #腸活 #ダイエット #からだにやさしいごはん #食 #食事 #わっぱ #冷凍 #vegan #veganfood #キーマカレー #雑穀 #プラントベース #プラントベースフード #工場直売 #テイクアウト #よく噛んで食べる

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クックたかくらは、
「いのち=食を考え、繋いでいく。」を理念に、
国産・有機・無添加の原料や調理方法で
40年近くお惣菜を作っています。

プロフィール欄のURLは、
ベジ惣菜(プラントベース仕様のお惣菜)を購入できる
公式オンラインストアに繋がっています☝️

ヴィーガンやベジタリアンの方々はもちろん、
「ちょっと体の調子を整えたい！」
「お弁当にちょうどいいおかずが欲しい！」
といったお悩みを持つ方々にも、おすすめです🌱

ぜひ、安全安心でヘルシーなベジ惣菜をお試しください😋
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【はじめまして】

創業40年、真心こめたお惣菜づくりの
クックたかくらです。#クックたかくらで様々な商品やイベントの情報を発信していきます！

今回は公式オンラインストアの紹介です！
ぜひ覗きに来てください🫣#ヴィーガン #オーガニック #無添加 #vegan #国産 https://t.co/SEMrJAOPV2 pic.twitter.com/YRlkyvYibL
— クックたかくら (@cooktakakura) April 6, 2024